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跨界成正常现象的时代,茶饮行业成为其他行业的最佳跨界对象,瑞幸推出小鹿茶,星巴克卖起冰调饮品,海底捞也不甘寂寞加入奶茶行业。。。。。。各种互联网品牌纷纷下场玩起新茶饮,西式快餐肯德基自然也是不甘寂寞,一下推出10款奶茶饮品。
相信不少在一线城市的朋友都有发现现在肯德基门店旁必然会有个小小的“甜品站”,里面卖冰淇淋,奶茶和华夫饼。
甜品站在餐厅附近独立设置窗口,消费者可以直接在甜品站点单,取餐,付钱,目前甜品站出售的一共有十款产品分成四个系列,“九龙金玉乌龙茶饮”系列有乌龙茶,脏脏茶,牛乳茶,酸奶奶盖茶等,价格在14-25元。
与其他品牌的奶盖茶不同的是,肯德基奶盖茶所用来做奶盖的是酸奶,还有一点是消费者无法根据自身口味对甜度,配料等进行个性化的搭配。
目前在肯德基中的饮品不止有可乐,九珍果汁,红茶,k coffee系列,里面还有杨梅饮,芝士奶盖乌龙茶,鸡尾酒等多类产品,除了在餐厅本店的饮品增多外,肯德基还拥有甜品站,独立咖啡两条业务线。
据某数据调查显示截止到2018年年末,肯德基开设1110家甜品站,分布在各线城市,第四季度甜品站的总销量同比增长30%,未来肯德基会持续发展甜品站,以保证产品的多元化发展。
咖啡业务在2018年年底实现了两位数的增长,卖出超过9000万杯奶茶,营业额高达10亿元,包含餐厅销售的针对大众消费的“K Coffee”及独立精品咖啡品牌COFFii &JOY。COFFii &JOY提供手冲咖啡和甜品。
当前茶饮行业的形式是餐饮入局者众多牛宝平台入口,里面既有新式茶饮品牌,咖啡巨头,电商品牌更有传统餐饮都企图入局分享茶饮这块大蛋糕,都一股脑的想获得更多顾客,提升自身利润。
今年三月,喜茶推出“喜茶咖啡”,四月瑞幸咖啡推出“小鹿茶”,星巴克不甘寂寞紧随其后推出玩味冰调饮品,六月太平洋咖啡加入战场,这14款饮品中仅有3款咖啡系列,其余均为茶饮。返回搜狐,查看更多